Origine
Le figuier est un arbre fruitier originaire du Moyen-Orient et du bassin méditerranéen, il était déjà cultivé dans les zones sahariennes il y a 10 000 ans et consommé pour sa richesse énergétique. Le figuier a été l’un des premiers arbres fruitiers cultivé par l’homme.
Le saviez-vous ?
Grand amateur de figues, Louis XIV fit planter dans son potager au château de Versailles plus de 700 figuiers de diverses variétés.
Caractéristiques
Le figuier représente la Provence et la méditerranée dans toute sa splendeur. Il impressionne par la beauté de sa ramure et par sa grandeur puisqu’il peut atteindre jusqu’à 12 mètres de hauteur. Il possède un tronc recouvert d’une écorce lisse avec de larges feuilles à bord denté et produit de belles figues charnues reconnues pour leurs nombreuses vertus.
Floraison et récolte
Le figuier peut pousser partout à condition de le protéger du froid et de l’humidité. Il aime être exposé au soleil pendant des heures et supporte même très bien la sécheresse. L’arbre commence généralement à fructifier à partir du mois de mai, dévoilant de petites figues vertes qui peuvent ensuite devenir violettes une fois arrivées à maturité. Les figues se récoltent donc en plein été pour être consommées fraîches ou séchées. En phytothérapie, on utilise le fruit et les feuilles du figuier.
Bienfaits
La figue contient des fibres, du glucose, des flavonoïdes, des vitamines A, B, C et D, des enzymes, et des acides organiques. Les feuilles, elles, renferment de la tyrosine et de l’acide glutamique.1
Manger des figues permet :
- De faciliter le transit intestinal1
Le fruit a un effet laxatif reconnu. Il permet de réguler le rythme intestinal pour en améliorer le transit.
- De réduire le stress1
Les principes actifs contenus dans le fruit et les feuilles ont des vertus apaisantes qui permettent de réduire le stress.
1La santé par les plantes : 200 plantes pour se soigner. Sélection du Reader’s Digest, 2003. 352 p. ISBN 2-7098-1413-7
https://www.jardiner-malin.fr/fiche/ficus-carica.html
https://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/9/figuier